樟芝是台湾，应用和商业价值都很高，但其生长缓慢，强面对面的人的宿主特异性和不稳定的药物组合物特有的珍稀药用真菌，使发展和樟芝的大规模应用。图。要介绍生物学特性和樟芝的传统培养方法，本文主要对细菌的生长最近的研究，并增加有效成分的数量樟芝的文化大多数研究人员可以澄清樟芝种植研究的现状和存在。个问题，并提出了引进诱导剂和其他新兴技术在作物的过程中，为广大原产快速增长的生理活性，药用价值很高的研究人员的Antrodia camphorata提供了一些研究思路。醌;人工文化;生理活性S567.3Résumé樟芝活动的分类编号是地方性的食用药用菌在台湾备受瞩目其庞大的研究和市场价值。生长缓慢，始终是不稳定，发展和应用的一个要素。介绍樟芝，传统的训练方法的生物学特性，和总结最近的牛樟芝开发栽培技术，我们确定的状态和对文化研究的问题。些新的想法，如添加revulsive物质和新兴技术本次审查的目的是为用户提供新的研究思路研究人员用一个关键组成部分original.Mots迅速培育牛樟芝，人造文化活动樟芝生理或樟芝也称为志蘑菇牛蒡，
香樟树蚜虫等，是一个属子亚门罕见医药，Hymenomycetes，细菌无褶皱丝网，多孔菌科，樟真菌[1]。之指以前使用由台湾人民来治疗因长期饮酒肝脏疾病：它被称为“药中之王”和“红宝石在森林里” [2]在过去的二十年里，许多研究由医疗机构在台湾进行的和相关机构和内地已确认quAntrodia樟不仅可以保护肝损伤引起的化学物质，而且抑制癌细胞的生长，具有抗氧化，抗过敏和增强免疫力的功效。降低血压，降低血液中的脂肪，预防心血管疾病[3]。使得Antrodia sinica在制药工业，食品工业甚至化妆品工业的生产研究和开发中具有重要价值。而，由于适合樟芝生长的带状疱疹的稀有性，樟芝的生长速度很慢，不法商贩都是盲目的，造成的牛樟芝[野生资源稀缺4]。此，对其发展技术的研究应该基于育种的扩大和大规模文化的实现。樟芝的樟樟芝野果体内的生物学特性有把柄或木或软木，和丰富的味道。
主要是板状的并且平放在寄主植物的表面上。
子的表面是红褐色，厚约0.6厘米，密集地开孔[5]。工形成的果实是圆锥形的，直径为15至20厘米，厚度为20至25厘米[6]。液体发酵中生长的菌丝体是深红色或棕色[1]。kanehirai，细菌的天然宿主，只生长在台湾的山区，450和2000年仪表之间，并且是受保护的树种，列为“国宝”。芝适应了黑暗，潮湿的环境中，并生长在树干牛蒡腐烂了100多年的内壁上，有的出生的牛蒡木材的湿表面上。长缓慢，增长期仅为每年6月至10月[7]。芝由于牛樟芝的药用成分的丰富的传统文化的方法，到开发和利用樟芝已成为研究的热点。而，由于资源有限，安芝芝的栽培技术已成为其开发和利用的先决条件。
前，樟芝的文化是基于食用和药用蘑菇培养的传统方法，但由于生长缓慢的，单个主机和难以形成子实体，这些方法适用于樟芝的栽培。认[6]。养桉树方法指的是使用的芝桉树樟原始主机牛蒡作为培养基樟camphorata.Après通过喷雾或浸渍液体接种菌株将桉树置于适宜的温度和湿度环境中。种文化方法。种方法可以将A. sinensis从子实体中生长出来，活性成分最接近野生A. chinensis。而，由于该屋顶板的稀有性，栽培的成本高，樟芝的生长速度非常慢，并培养测距的持续时间为2〜3年，在此期间很容易被细菌污染，质量难以控制。于上述原因，用桉树生长花青素的方法尚未应用于大规模生产[8]。
常的固体培养方法是用纤维材料，谷物，各种谷物和其他培养材料填充间隙袋。菌后，它与液体或颗粒细菌均匀连接。菌丝体分散并充满培养材料时，开口打开。风培养进一步有利于菌丝体渗透到基质中并形成子实体[9]。方法适用于樟芝的文化，以减少在3个月的培养时间，并得到含有菌丝体或类似于野生牛樟芝的形状的水果。而，实验已经表明，无论菌丝或水果，菌丝体或果实的化学组成不同于A.野生狭叶的不同，产品质量得以保证，这可能是由于发酵底物与牛蒡成分的区别[10]。外，三个月的周期仍然很长，难以将固体培养方法应用于大规模自动化生产。相发酵方法的一般步骤是按照一定的比率在培养容器待灭菌在液体介质中来制备营养物质，然后访问的应变和搅拌一特定时间获得细菌和代谢物[11]。方法对于大多数药用蘑菇实现工业化生产的必然装置，它具有由最研究机构中使用的短周期成本的优点低和质量可控，主要手段种了很多牛蒡。陷在于A菌丝体的化学成分。枣通过发酵生产是相当不同的子实体，包括一个事实，即类型和包含在该药效成分三萜类化合物的量也大大降低相比，子实体和它们的药用价值是低的。12] 。项新的研究，以提高樟芝的文化相结合的种植方式的功能上面，如何建立适应牛樟芝快速增长和一系列的栽培方法中华鲟生理高价值和高价值短期内的药品。点。年来，许多报告已经发表在改进耕作方法，加速细胞生长，并促进bactéries.Afin有用物质的分泌促进未来研究的科学家，研究近年来已有所总结。
于加快细菌的生长搜寻野生牛樟有一个缓慢的增长速度，研究人员希望能够迅速获得了大量的菌丝体，无论是在实际生产和科研。此，田雪梅等人。[13]研究了生长速率和A.沙枣平板培养的菌丝生长潜力温度的影响，发现最合适的温度范围为菌丝生长为28-32 C.高达0.384厘米的姚秀英[14]探讨了固体培养基中养分对樟芝干重的影响。果表明，大米和水引入到介质中的4:1的比例：7和菌丝体的干重时不加入其它营养物质，至多12.89克至55迅速增加天。包容[15]使用细菌作为目标产物的量，优化了烧瓶的中间，并通过单因素实验的培养条件下，在葡萄糖作为碳源，大豆水解物和浆料中确定玉米作为氮源，加入硫酸镁和磷酸。气二钠是最佳培养基，温度为28℃，搅拌速度为120rpm，pH值为5.5是最佳培养条件。
外，许正弘等人[16]还发明了一种用于在液体中樟芝快速发酵，这主要是通过接种在第一发酵发酵罐用于第二发酵产生的无性孢子。酵周期比分批发酵过程短40％。实形成的研究A.果实化学成分的化学成分。脑与菌丝体非常不同，并且大部分是重要的药用成分。此，它们有利于快速和大规模地形成A的身体。Camphorata，实际上可以获得不可估量的价值。多研究人员已经研究了这些药用成分。
西安等人。[17]发明了A的培养方法。子松，使用福建省种植的主体材料，通过在细胞培养过程中添加蒲公英提取物和虎杖而区别于传统方法。取物，黄连提取物，肉桂提取物，荷叶提取物和蛋白胨和水添加剂使该过程能够达到与野生果实的气味和体成分，但培养期为150~180天。湾甘泉生物科技有限公司[18]也发明了一种能够制作果实A的固体培养基。Angustifolia，除葡萄糖提取物，葡萄糖和常用的马铃薯琼脂。种部件，例如山药，陈皮树皮，中国当归，柴胡和槟榔，这是使用中间培养120至150天组成的中国传统医药的混合物和适当的培养方法。培水果的主体具有与野生水果的主体相同的药用组成。了缩短培养期，陈永德等。[19]改善了马铃薯的环境，增加了红曲霉发酵后的养分，发酵的小麦混合物，麸皮提取物等。养基用于培养中华猕猴桃，50至70天后收获黄白色细菌和红色果实体。进有用成分合成的研究野生樟芝（Antrodia camphorata）进行各种生理活动的原因在于其药用特性。芝的发展主要目标是应用有效成分。此，这些成分也可用作评估科学方面的指标。发酵过程中产生大量有用成分的细菌代谢的直接调节也已成为生产和使用樟芝的有效方法。萜类三萜类化合物是樟芝，其是指几个异戊二烯耗尽羟基的混合物，其含有30个碳原子的主要的化学成分。芝中含有的三萜类化合物主要由麦角甾醇和羊毛甾烷组成。理研究表明，这些物质对肝脏和肝脏有很好的保护作用，能抑制癌细胞的生长，起到降血压和消炎药的作用。萜类化合物越多，医学价值越高。据目前的研究结果，大约有20至50种在每个灵芝三萜类化合物，并且共有近200种三萜类化合物的各种灵芝发现的，一种类型的牛蒡拥有超过200三萜。不仅比灵芝更丰富，但在内容方面，包含在樟芝的三萜类化合物是10〜15倍以上的那些灵芝。20] Lu等人[21]已经使用两种方法（响应面分析和人工神经网络）来优化与三萜类化合物作为目标产物的深入樟芝发酵培养基的组成，发现碳氮气是培养基的碳源。来源是蛋白胨和大豆粉时，获得的三萜类化合物的量是最大和最丰富的。和同事[22]测试的各种柑橘皮的提取物在2014年促进樟芝的深层发酵，这虽然quinhibant菌丝生长，有利于地层产出Tritonic化合物对桔皮具有最佳效果的三萜类化合物与28天时的对照相比可使三萜类化合物含量增加10倍。振明[23]相比樟脑的不同提取物的提取物，用石油醚和乙酸乙酯叶促进樟芝液体发酵产生三萜类化合物。对照组相比，锶含量增加了30.78％。油醚提取物中的α-萜品醇是促进蒽醌化合物合成的主要物质。糖多糖（β-d葡聚糖）是构成单体的杂多糖类型主要葡萄糖，甘露糖，木糖，半乳糖等。醌多糖主要在细胞活化，病毒抑制和免疫增强中起作用，对肝脏保护和促进肝细胞再生有一定作用[ 24。
Lin等人[25]研究了培养条件和樟芝发酵液在2006年的结果所产生的皮肤的多糖的营养成分表明，épiformanes形成的最佳培养条件分别为28℃，pH为5.5，经过一段时间的14天，额外加入葡萄糖，硝酸钙，硫酸亚铁和烟酸（添加5％，0.5％，0的温度，1％和0.1％）。0.1％时，产生具有高达0.49克含量épipolysaccharide量最大/ L。外，其他的研究也表明，溶解氧产品多糖的最佳浓度由A. sinensis提供的液体体积为15％至20％，液体体积为120mL，搅拌瓶为150rpm，接种物为15％。Antroquinonol，Android Quinol的中文名称，是一种独特的泛醌，一种从樟芝（Antrodia camphorata）中提取的小分子。来，这是在世界上唯一的抗癌分子有没有毒副作用，主要是通过抑制转录RAS转录激酶，从而调节细胞增殖和分化，这存活，生长，迁移并传播。系[26]。2013年，于雪鱼及其同事[27]已经探索粮食，饲料，水含量和碳和氮源的类型对发酵过程中生产Antroquinonol的效果樟芝的固态。果表明，选择大米作为发酵材料，110克1升烧瓶，初始含水量为50％，葡萄糖为2.0克碳源和0.3g大豆粉作为氮源提供了最佳的营养条件和发酵后的最高产量的Antroquinonol。696.83 mg / kg。它物质，樟芝还含有丰富的抗氧化剂，主要由超氧化物歧化酶（SOD）的高活性，这是一种歧化反应的催化的阴离子超离子基团而成为无害的生物。子氧和过氧化氢。用这种高抗氧化功能消除人体内的自由基，可以有效抑制活性氧物质引起的病理变化，延缓衰老。外，多酚，d，维生素E，维生素C和d-胡萝卜素的含量在牛樟芝也很好的天然抗氧化剂，并都具有很强的抗氧化剂。了上述物质，Hepasim，一种环状酰亚胺化合物的，也存在于发酵樟芝，这对肝炎和肝硬化的强大效果菌丝体;腺苷和核酸有助于改善人体血液循环系统;其他氨基酸，维生素，矿物质，微量元素和其他物质也可以提供人体生长所需的营养[28]。在樟芝这些物质的文化报道很少，虽然他们的影响并不像第一次一样重要，但他们仍然可以解释樟芝的具体药理活性，研究人员应该小号兴趣不够。方法的创新研究目前，广泛使用的生长樟芝的方法类似于传统的生长蘑菇和药用蘑菇的方法。可以通过改变樟芝（Antrodia camphorata）的生长来获得更有效的培养装置或方法。兴趣的产品。轰威等人[29]已经开发出通过在水中和琼脂溶解营养物制备，以获得中间列，而不是传统的培养方法的樟芝培养的新方法在板上。柱由该介质具有的2至20分钟的深度，和多个预定的接种部位内被定义，它们位于0.5的深度与介质的外表面的10分钟然后将菌株播种以制成菌丝。全包裹在培养基中，多个接种部位均匀分布，有利于改善培养基的营养成分和空间利用。种设计不仅可以增加单一培养基Antrodia camphorata的生长，还可以有效减少细菌污染。Xu等人[30]已经开发出培养容器，中空管状，它强烈地吸附在反应器的内壁由晶粒的介质樟芝的自然生长环境模拟到介质表面的表面。樟芝接种培养。培养过程中，通过添加培养基的方法补充细胞生长所需的营养物。方法提高樟芝的培养物的生产率，并且将培养樟芝，其更像野生樟芝的形状。外，杨仪[31]已经发明食用，药用菌的一个新的固体细菌粉的制备方法研磨子实体黄桑或灵芝粉，加入的固体发酵水准备培养基并与樟芝菌株建立直接联系。酵后，我们获得了一种新型的樟芝固体细菌发酵粉。粉末可以被直接转化成胶囊，口服液等，和培养方法和提取后的介质，省略相对于其它食用和药用菌，并具有简单的方法，组分的优点天然安全的产品等并含有各种食用药用蘑菇的所有活性成分。于野生主机资源的稀缺性，难以模仿的文化和生长缓慢的环境下，也很难形成子实体，这使得它很难集中精力，它的广泛使用。年来，有关方法和樟芝培养技术研究可归纳为两大类：第一，传统媒体组成的改造主要涉及碳源的优化，源氮和微量元素。
两种为微生物生长提供营养[32]。然微量元素在细菌中的培养很少使用，它们在细胞和酶调节渗透压和维持细胞膜的稳定性形成的重要和不可缺少的作用[33] 。度，湿度，光照，溶解氧和pH值等，可以设计经济有效的栖息地仿制设备和技术，如表面培养反应器。些研究进展已经确定了微生物发酵过程中的许多重要影响因素，具有重要的指导意义。而，樟芝的文化研究仍处于起步阶段和牛樟芝大规模生产中的应用还提出了许多问题。
如，目前的研究主要使用一种物质作为评价指标，真正的目标是充分发展其多种药用价值。微生物培养过程中，培养基的营养成分通过参与作为酶活化剂的酶的组成来调节细胞物质的代谢过程[33]。培养条件相关的许多因素也影响细胞的细胞内或细胞外酶。种活动反过来影响细胞的生理和生化过程[34]。此，不同的培养基质和培养条件，菌株发酵产生的次生代谢产物是不同的。然没有理想的培养基或培养物来生产大量有用的成分，这对于樟芝的药用价值的发展非常重要。外，迄今报道的结果在实验室条件下均采用，并为产业发展和樟芝的应用得以实现，就必须将其放置在工厂生产。较于实验室，在植物的微生物发酵具有以下特征：大规模培养，难以控制培养条件和细菌的污染容易，可能会导致发酵的结果和那些发酵之间的一些差异在实验室[35]。
此，樟芝的大规模种植仍有许多问题需要解决。据目前对樟芝养殖的研究现状，应尝试以下研究：首先，添加适当的诱导剂可能是一种有效的策略。些脂肪酸和植物激素是通常用于培养食用和药用细菌的诱导剂[36]。些中，已经报道了脂肪酸刺激细胞防御反应和播放信号转导的作用，其可诱导的次级代谢产物[37]的耐应力性和合成。物激素能激活细菌的胞外酶活性，通过加速细胞成熟[39]，以增加它们的营养物的吸收和利用在培养基中[38]，促进菌丝体的生长和发育;许多新兴技术的诞生也为种植樟芝提供了许多机会。如，紫外线诱变技术可以在活生物体中，改变organismes.Elle的生长和代谢的遗传物质引起突变食用蘑菇比如金针菇和羊肚菌和促进的培养使用菌丝体的发育。长[40]。
处理技术应用于其他食用和药用细菌的培养，并确认了酶如在细菌中漆酶，多酚氧化酶的活性提高，甚至新产生酶，细胞加速成纤维素，淀粉，木质素等。养分解加速细胞生长并增加产量[41]。外，利用不同的光质量的治疗可引起细菌多个基因的上调和向下，调节水平和内源性激素和事业生长和发育[分布[42]，使食用菌可以增加产量。于对樟芝的研究尚处于起步阶段，因此尚未报道上述诱导剂和新兴技术的使用。外，在培养过程中的一些其他因素，如菌种，接种和副产物的危害，也会对生产菌株的发酵显著的影响，并在这些方面的研究尚不多见。之，研究人员还在为樟芝camphorta种植了大量的研究空间，它仍然是必要的，我们不懈努力，以实现其制定和实施。
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