采用细菌囊的生长速率，生长速率，生物转化率和菌丝污染率作为评价指标，采用油茎残留的平菇培养基用作主要培养材料进行筛选。果表明，最佳中间配方为68％渣渣废油，20％棉壳，10％麸皮，1％石膏和1％石灰。配方用于生产牡蛎蘑菇，菌丝生长速率和生物转化率。加，污染率下降。茎叶残留;蘑菇;培养设备;公式中图分类号：S646.1 40.4文献标识码：A文章编号：1002-1302（2014）09-0205-02收到日期：2013-11-18通讯作者：魏勤，博士植物资源研究方向教授。子邮件：@ qq.com。
菇（Pleurotus ostreatus）属于平菇（Pleurotus ostreatus）的侧耳属（Pleurotus），也称为北方细菌，是一种广泛种植的食用菌[1]。菇（Pleurotus ostreatus）含有丰富的营养成分，其干燥产品中含有200至230克/千克的蛋白质。含有全系列的氨基酸和丰富的矿物质含量。具有良好的食用和药用价值[2-3]。
菇的栽培方法简单：与其他食用菌相比，平菇具有较高的有机物分解能力和较强的适应性。多富含木质素的材料可用作培养平菇（Pleurotus ostreatus）的培养材料。传统的牡蛎蘑菇养殖中，原料的使用主要集中在棉壳和玉米穗上，随着食用菌的消费量增加，尤其是牡蛎蘑菇，作物的大小牡蛎蘑菇和油饼的消耗。格已攀升。
一方面，受传统种植的影响，人们很少考虑使用非棉籽壳和玉米芯材料来生产牡蛎蘑菇。常有更好的当地可用和远期材料，用于购买用于制造当地材料的现场种植材料。不使用的情况下被遗弃或火化不仅增加了蚝蘑的种植成本，而且还造成资源浪费和环境污染。川省宜宾地区石油资源丰富，年产蚝油6500吨，年产31万吨桉叶渣。杆通常直接焚烧或堆放和腐烂，这也会损害环境。费资源[4]。树叶片残留物不仅含有丰富的碳源，氮源和食用菌生长所必需的生长因子，还含有少量的桉树油成分。菌和抑菌作用，可降低食用菌的污染率。抑制某些品种的食用菌的生长或增殖，因此仅适用于少量食用菌的培养。时，粉碎的油渣渣具有分离培养物的功能，所制备的培养物具有良好的透气性。者发现了5到7种可食用的蘑菇，它们可以用几十种食用和药用蘑菇中的油茎和叶渣生长，以及生长蘑菇蘑菇和茎残留物的效果。
更好。他分析和增强旨在为提高资源的整体使用效率提供参考。料和方法所测试的菌株是灰白色F998蘑菇真菌，由江苏省高邮市食用菌研究所提供。等媒介：PDA [5]。
产地和栽培品种：88％棉壳，10％肉汤，1％石灰，1％石膏。养基：定义了9种培养材料（表1），其中式9是对照（CK）。不腐烂提供干燥的残留物干燥桉树（从宜宾县四川省提取物）和粉碎矿渣具有直径为约5mm：制备油干残余物的步骤。据上式将培养物和蘑菇称重，将培养物料均匀混合，将水含量调节至约65％，pH值约为8.将其装入袋中。丙烯塑料15厘米×35厘米×0.05厘米，填充200克干物质，在121℃和0.1兆帕高压灭菌2.5小时，冷却至室温并连接到灰白色背景在无菌条件下。菇F998品种，在10％的接种至15％，在20的温度至25℃。菌丝充满袋培养，它被烘烤10天，然后转移到真菌来管理在收获时测量蘑菇产量，并为每个配方定义50个重复（50个袋）。养效果的评价在培养过程中，对不同配方对培养物的影响进行了详尽的评估，并及时选择了被细菌感染的细菌袋。丝体生长速率的测定：在菌丝填充袋口后约1cm处绘制第一条线。2天绘制一条线，然后记录菌丝的生长速率和生长，然后分析平均值。染率测定：记录每种配方中受污染细菌的袋数，及时从种植室中取出，然后计算每种配方的污染率。鲜蘑菇产量的测定：一旦覆盖菌丝真菌袋必须固化10天，并转移到用于蘑菇中的常规管理真菌[6]记录平菇（Pleurotus ostreatus）的产量，并根据平均产量计算生物转化率。丝生长的结果和分析10月17日将栽培品种接种到不同的培养材料中。至2012年10月27日，每种配方随机选择10袋，以确定菌丝的生长速率，然后每2天一次。线是一次，线条划线7次。计算平均值。算平菇菌丝体的生长速率，观察菌丝体的生长状态。果列于表2平菇菌丝生长有关，营养成分介绍和清空培养基：叶油残渣含有丰富平菇的生长所需的营养物质，但辅以其他原料，营养比可以更均衡。渣的质地松散，当含量太重要时，菌丝难以坚持生长。2显示，当油茎残留占栽培材料（配方1至5）的78％至98％时，平菇的生长条件不理想，颜色差，生长低菌丝很稀疏;当叶渣占生长材料的63％至73％（配方6-8）时，平菇的总体生长状态是理想的。培养材料中油性叶渣的含量为68％时，平菇的生长速率和生长大于常规培养材料（配方9）。菌袋污染本研究仅考察了各种配方的污染袋数量，未对受污染的细菌进行分类，这表明不同配方的污染率存在显着差异。们可以在图1中看到，除了桉树油残余物是有益的，以减少培养物质的污染水平，这表明油渣可能含有细菌物质，可能是因为本研究中使用的油茎残留物是用于痰蒸馏的桉树油。有微量桉树油的废物，已被证明可抑制某些细菌和真菌的作用[7]。油渣板的炉渣含量为83％至98％时，细菌袋的污染率为2％，污染是由于细菌袋中的板渣穿孔引起的，渣油渣的含油量为63％~78％。菌袋污染率可达4％，但仍比CK低2％。以看出，物理因素（细菌囊破裂）造成的污染率一般在2％左右，其他因素引起的污染率约为0~4％，而且炉渣中的污染率为0~4％。
性染色叶对生长过程的最小污染的抵抗力最小。量为配方4，根据配方6-8，污染率没有显着差异。方5的污染率为4％，高于配方4和6的污染率。因可能是由于测试误差（在装袋过程中刺穿了更多的细菌袋） 。此，鉴于所述菌丝体的生长和污染，当在平菇的培养废油桉树残基的比率为68％，其优点是很大的。产量测量结果中收集3个蘑菇：随机选择10个袋子，计算每个袋子的平均产量并除以每个袋子的总材料质量（200g）。物转化率。乎从图2中，添加的油残基杆培养材料对蘑菇的产率和过量添加（73％以上）的显著效果会降低平菇的产率（式1，2，
香樟3，4，5，6）在100％生物转化率低于（制剂1，2，3，4），另外不足影响蘑菇的培养的经济优势，的因此理论上存在最佳添加量。研究表明，配方7是配方中添加最多桉树残渣量的配方，其产率高于对照（配方7，8）。这个公式的培养材料（68％的炉渣含量）进行平菇培养，每袋平均产量为245 g，并且生物转化率为122.5％，即16克和比传统文化材料多8％，性能明显。势。
蘑菇的质量的角度来看，平菇栽培乳品油具有正常形状，均匀的颜色和质地细腻，和整体质量不与对照的差别很大。3是第二子实体潮汐式7.结论和讨论本研究表明，使用油炉渣的炉渣片材可用于蘑菇的培养，和含有炉渣的介质油叶作为主要作物材料柔软，透气性好，有利于真菌菌丝的生长。含有从63％至桉树残基的73％加入的栽培品种，平菇的生长速度，生长，颜色和生物转化率是理想的，同时考虑到的菌丝体生长污染率，产量，
香樟成本等因素。种牡蛎养殖设备的最佳配方为68％油茎残留物，20％棉树皮，10％ ％麸皮，1％石灰和1％石膏。
常规管理模式下，该培养材料的平菇培养物的生物转化率可达122.5％，污染率仅为4％，平均每日菌丝速度为5.92 mm，满袋（15厘米×35厘米×0.05厘米）。只需要20.3天。此同时，残留桉树蒸馏残余物中提取桉树油，其具有抑制细菌生长的作用，并能降低在生产过程中使用的农药牡蛎蘑菇。果这项研究的技术可以应用到生产，它不仅能降低生产蘑菇的成本，提高效率，而且变废为宝，减少对31万吨的环境压力四川省宜宾市废渣渣。而，越来越多平菇与油渣杆usée.Pour等食用菌的经验后，获得本研究的结果，如果桉树叶的废渣也可以取代传统的栽培方法，需要进一步研究。
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